Η πιο εύκολη και νόστιμη lemon pie

Μια υπέροχη lemon pie, ή τάρτα λεμόνι, λιτή και απλή αλλά τόσο νόστιμη και μυρωδάτη που θα σας ενθουσιάσει. Γίνεται πανεύκολα και συνοδεύεται εξαιρετικά με μια κούπα αχνιστού καφέ. Υλικά 220γρ. μπισκότα digestive 80γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 1 ζαχαρούχο γάλα (400γρ.) τους κρόκους από 2 αυγά ξύσμα και χυμό από 1 […]

Όλο το άρθρο

Εύκολος μπακλαβάς με καρύδια

Πολύ νόστιμο, αγαπημένο γλυκό. Aν δεν παινέψουμε το σπίτι μας θα πέσει να μας πλακώσει, έτσι δεν είναι ; Υλικά 500 γραμ. φύλλο μπακλαβά (15 με 17 φύλλα) 500 γραμ. καρυδόψιχα «ψιλοκοπανισμένη» (στο multi ή στο γουδί) 8 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 κουταλάκι γλυκού (κοφτό) κανέλλα 1 κουταλάκι γλυκού (κοφτό) γαρύφαλλο 1 και 1/2 περίπου κούπα τσαγιού […]

Όλο το άρθρο

4 τρόποι να φτιάξεις το τέλειο ρόφημα κακάο!

Το κακάο είναι δώρο στην ανθρωπότητα, ειδικά τώρα που κάνει κρύο. Με τους παρακάτω τρόπους θα βρεις την ιδανική συνταγή για σένα! Παραδοσιακό και κλασικό Σε μία μεγάλη κούπα (ή μπρίκι) βάλε γάλα μέχρι να είναι περίπου 3/4 γεμάτη και πρόσθεσε 2 κουτάλια του γλυκού κακάο μαγειρικής και 3-4 κουτάλια του γλυκού ζάχαρη. Ανακάτεψε καλά με ένα κουτάλι, προσπαθώντας […]

Όλο το άρθρο

Κλασικό κέικ καρυδάτο

Συστατικά 1 φλ. καρυδόψιχα (όχι αλεσμένη), 150 γρ. βούτυρο (10 κοφτές κουταλιές ή ελέγξτε το βάρος του πακέτου) + λίγο για τη φόρμα, 3/4 φλ. ζάχαρη, 3 αβγά, 1 3/4 φλ. κοσκινισμένο αλεύρι + λίγο για τη φόρμα, 1 πρέζα αλάτι, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 κοφτό κουταλάκι κανέλα, 1 γερή πρέζα αλεσμένα γαρίφαλα, 1 […]

Όλο το άρθρο

Μουστοκούλουρα μαλακά με πετιμέζι

Μουστοκούλουρα μαλακά με πετιμέζι   Υλικά ½ κούπα ελαιόλαδο ¼ κούπας χυμό πορτοκαλιού ¾ κούπας πετιμέζι ¼ κούπας ζάχαρη ½ κ. γ. σόδα 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γ. κανέλλα ¼ κ. γ. γαρίφαλο ½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Εκτέλεση Μέσα σε ένα μπωλ βάζουμε το λάδι, το πορτοκάλι και το […]

Όλο το άρθρο

Τηγανίδες Μάνης

Τηγανίδες Μάνης ΑΠΟ ΑΝΤΩΝΙΑ ΜΕΛΑ ΥΛΙΚΑ 1,5 kg ΑΛΕΥΡΙ ΜΠΛΕ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ (ΛΙΓΟ ΧΛΙΑΡΟ) .2 ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ 1 ΚΟΥΤ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΖΑΧΑΡΗ 1 ΚΟΥΤ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΝΕΛΑ ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ 1 ΠΕΡΙΠΟΥ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΟ) 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΟΦΤΗ ΑΛΑΤΙ ΝΕΡΟ ΧΛΙΑΡΟ ΟΣΟ […]

Όλο το άρθρο

Ψητά μήλα με χαλβά

Υλικά 250 γρ. χαλβάς αμυγδάλου ή βανίλιας 6 μήλα μεγάλα, καλύτερα κόκκινα 1 κουτ. σούπας βούτυρο κανέλα για πασπάλισμα 2 κουτ. σούπας κονιάκ Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C. Κόβουμε τον χαλβά σε φέτες πάχους 1,5 εκ. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μήλα. Αφαιρούμε από την κάτω πλευρά (όχι από το κοτσανάκι) τον πυρήνα με […]

Όλο το άρθρο

Banoffee με μερέντα

ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ η Digestive 100 γρ λιωμένο βούτυρο 1 κουτί καραμελωμενο ζαχαρούχο έτοιμο 3 μπανάνες ώριμες Χυμό από μισό λεμόνι 1 κουτί τσίγκινο σαντιγί ερμολ 2 κουταλιές σούπας καλά γεμάτες μερεντα Θρυμματίστε τα μπισκότα στο μπλέντερ,Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε τα μέχρι να βραχούν καλά..Στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα τσέρκι 26εκ […]

Όλο το άρθρο